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颱風天，終於決定來烤餅乾
上網+去賣場看餅乾配方做法
最後做的是
奶油 70g
二砂 35g
麵粉 140g
奶油室溫融化+糖攪拌，麵粉過篩分三次加入攪拌均勻成麵糰
放入冰箱冷藏20分鐘後，再取出壓扁壓模，預熱150度烤箱烤15分鐘，完成
本來應該用糖粉，但家裡沒有也沒打算買，少精緻點可能比較健康
配方也都是除以二的結果，份量做小一點
照片就沒拍了，留在彼此心裡
重點是泡泡很愛吃，應該還算成功啦
但奶油用量實在太驚人了，西點果然還是應該少吃為妙
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7/30後記
第二次烤餅乾，奶油減至50g、加1顆蛋、麵粉加一點奶粉至140g，糖不變
比較不會掉屑~ 不過我比較愛上一次的酥口感 :)
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