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以前只知道要少吃反式脂肪,但也從沒刻意避開
直到今天,看到黃瑽寧醫師一文"吃了這些,智商掉一級"
震撼無比! 再查普遍含反式脂肪的食物:
Q2:哪些類型食物或油脂含有較多的反式脂肪酸?
A2:日常食物中,下列類型的食物或油脂相對含有較多的反式脂肪酸:
(1). 油炸食品:炸雞、炸薯條、油豆包、油豆腐、油條、鹹酥雞、甜甜圈等。
(2). 酥油、植物酥油、烤酥油、白油、硬化油及利用這類油品製成的派類或酥皮點心食品。
(3). 餅餡油、塗抹油。
(4). 烘焙用油製品:小西點、鬆餅、部分烘烤麵包。
(5). 洋芋片、經油炸處理的速食麵。
(6). 奶精、奶精粉。
天阿,難怪從我自己生活可以吃愛吃的零食餅乾宵夜後,記憶和理解表達力一日不復一日!
更慘的是,我懷孕時也吃,平常也不忌諱給孩子吃,還自以為禁止越多以後她們更易暴飲暴食
我錯得非常徹底,今後再也不吃那些食品了.....
以後不吃月餅、XX派、XX酥、鹹酥雞、奶茶、麥當勞或肯德基的炸雞薯條,以此為證!!!!
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